RESTORĀNS
ĒDIENKARTE
Priekšēdieni
Tunča tartars ar mango čatniju, svaigu gurķi, kaperiem, čabatas grauzdiņiem un citrona mērci
/8.90 EUR/
Avokado tartars ar saulē kaltētiem tomātiem, kokteiļgarnelēm un čabatas grauzdiņiem
/7.90 EUR/
Krāsnī ceptu biešu karpačo ar karamelizētu kazas sieru un bazilika pesto
/6.90 EUR/
Liellopa gaļas karpačo ar parmezāna sieru, kaperiem un trifeļu medu
/8.50 EUR/
Vīna plate - zilais siers, čedaras siers, brī siers, salami, vītināta cūkgaļa, vīnogas, grissini maizes standziņas ar mango čatniju un sīpolu marmelādi
/13.90 EUR/
Uzkodas pie alus - ķiploku grauzdiņi, kalmāru gredzeni, fritēti anšovi un siera bumbiņas ar ķiploku mērcīti
/9.50 EUR/
Jūras asara seviče ar avokado, cherry tomātiem, svaigu gurķi un laima mērci
/9.90 EUR/
Grilēti sparģeļi ar aunu zirņu hummusu, kartupeļu kroketēm un greipfrūta mērci
/6.50 EUR/
Sālāti
Cēzara salāti ar ceptu cāli un pašgatavotu cēzara mērci
/8.90 EUR/
Cēzera salāti ar baltvīnā sautētām garnelēm un pašgatavotu cēzara mērci
/10.90 EUR/
Grieķu salāti ar pesto
/7.50 EUR/
Svaigu lapu, ogu un dārzeņu salāti ar fritētu hallumi sieru un citronu - granātābolu mērci
/8.00 EUR/
Liellopa filejas salāti ar laima mērci
/9.00 EUR/
Zupas
Kokosriekstu piena un tomātu zupa ar jūras veltēm un mīdijām
/6.50 EUR/
Jēra gaļas gulašzupa ar skābo krējumu
/5.90 EUR/
Dārzeņu krēmzupa ar fetaki sieru un grauzdētām sēkliņām
/4.50 EUR/
Pamatēdieni
Liellopa gaļas antrekota steiks ar frī kartupeļiem, grilētiem dārzeņiem un gorganzolas siera mērci
/21.50 EUR/
Liellopa gaļas burgers ar frī kartupeļiem un sviegiem lapu-dārzeņu salātiem
/11.50 EUR/
Vistas gaļas burgers ar frī kartupeļiem un svaigiem lapu-dārzeņu salātiem
/9.90 EUR/
Veģetārais burgers ar saldajiem frī kartupeļiem un lapu-dārzeņu salātiem
/8.50 EUR/
Pīles fileja ar batātes biezeni, baltvīnā tvaicētiem spinātiem, un ķiršu demi glace mērci
/14.50 EUR/
Kukurūzas cālis ar sviesta ķirbja biezeni, grilētiem dārzeņiem un demi galce mērci
/12.90 EUR/
BBQ ribiņas ar grilētu kukurūzas vālīti, kartupeļu daiviņām un lapu-dārzeņu salātiem
/13.90 EUR/
Biešu risoto ar parmezāna sieru un plaucētu olu
/8.90 EUR/
Grilēta Tereyaki laša fileja ar svaigu ogu salātiem, karamelizētiem pekanriekstiem un medus - citrona mērci
/10.50 EUR/
Pasta Tagliatelle ar lasi un mīdijām
/12.50 EUR/
Mīdijas baltvīna mērcē ar ķiploku sviesta bageti
/8.30 EUR/
Grilēts astoņkājis ar romanesku, savvaļas rīsiem un piquillo piparu mērci
/16.00 EUR/
Deserti
Šokolādes fondants ar aveņu pildījumu, saldējumu un svaigām ogām
/5.90 EUR/
Baltās šokolādes panna cotta ar zemeņu mērci un svaigām ogām
/5.90 EUR/
Kokospiena – Čia sēklu pudiņš ar mango biezeni un svaigām ogām
/4.90 EUR/
Krēms brulē ar svaigām ogām
/5.50 EUR/
Pašgatavota siera kūka ar zemeņu mērci un svaigām ogām
/5.50 EUR/
Pašgatavots tiramisu ar svaigām ogām
/5.90 EUR/
