RESTORĀNS
PRIEKŠĒDIENI
Liellopa filejas karpačo, parmezāns, sarkanvīnā marinēti sīpoli, dijon sinepju krēms
10.00 EUR
Asins desa, sviestā ceptas jūras ķemmītes,
Holandes mērce, foreļu ikri
12.00 EUR
Viegli marinēta siļķes fileja, putots mārrutku biezpiens, kartupeļu kroketes, marinēti sarkanie sīpoli
7.50 EUR
Cāļa filejas un baraviku žuljēns, vēršacs,
ķiploku grauzdiņš
8.00 EUR
Borščs ar plucinātu pīli
7.00 EUR
Kastaņu un dedzināta bekona krēmzupa
7.00 EUR
Zivs kroketes, grilēti sparģeļi, baltvīna mērce, foreļu ikri
8.50 EUR
Uzkodu plate pie vīna – dažādu sieru un vītinātas gaļas izlase, mango čatnijs, karamelizēti sīpoli
14.50 EUR
Uzkodas plate pie alus – ķiploku grauzdiņi, kalmāru gredzeni, panēti anšovi, siera bumbiņas, ķiploku mērce
10.50 EUR
PAMATĒDIENI
Liellopa burgers, grauzdēta pančeta, karamelizēti sīpoli, frī kartupeļi
14.00 EUR
Mencas fileja, grilēti dārzeņi, mīdijas, Sriračas sviesta mērce
16.50 EUR
Pīles kājas konfits, meža sēņu biezenis,
sarkanvīna mērce, grauzdēti kastaņi
16.00 EUR
Lēni gatavots cūkgaļas stilbs, štovēti kāposti, ābolu biezenis, krāsnī cepti kartupeļi, sarkanvīna mērce
14.00 EUR
Sviestā cepts ziedkāposts, padrone pipari,
valriekstu mērce
13.00 EUR
Argentīnas liellopa antrekots, krāsnī cepti kartupeļi, piparu-brendija mērce
25.00 EUR
Pasta linguini ar vēžu astītēm, ķiploku-zaļumu sviestu, parmezāna sieru
13.00 EUR
Grilēta kukurūzas cāļa krūtiņa, trifeļu-kartupeļu klimpas, parmezāna siera mērce
15.00 EUR
DESERTI
Klasiskā siera kūka
7.50 EUR
Jogurta un vaniļas panna cotta
7.50 EUR
Šokolādes fondants, plombīra saldējums
7.50 EUR
